薄荷在我们日常生活中是很常见的一种植物，薄荷给我们的感觉就是凉凉的，味道清新。但是薄荷还有很多你意想不到的功效，薄荷具有很高的药用价值，还有养生保健的功效，不仅可以止痒，还能抗炎，它的这些强大的功效你们都知道吗？下面一起来了解一下。
薄荷，土名叫“银丹草”，为唇形科的一属，包含25个种，其中辣薄荷（M.×piperita）及留兰香（M.spicata）为最常见的品种。薄荷是中华常用中药之一。光朋温室采摘的薄荷又是春节餐桌上的鲜菜。清爽可口。平常以薄荷代茶，清心明目。
薄荷的作用与功效
1、消炎止痛
可以缓和头痛，促进新陈代谢，对于呼吸道的发炎症状有治疗作用。薄荷醇能刺激皮肤神经末梢感受器，先产生凉的感觉，继而有轻微的灼热感，薄荷叶捣烂应用于局部皮肤，有清凉、止痒、消炎、止痛的功效。
2、健胃祛风
薄荷对口腔粘膜有炮热感和刺激作用，能促进口腔流涎、增进食欲、增加胃粘膜的供血量，改进消化功能，薄荷在肠道内亦有较好的驱风作用，能减轻肠充气、驰缓肠肌蠕动，具有减缓肠疝痛的作用。
3、化痰平喘
薄荷能增加呼吸道黏液的分泌。祛除了附着于黏膜上的黏液，能减少泡沫痰，使呼吸道的有效通气量增大。
4、美容护肤
薄荷还有美容的功效。用薄荷泡成茶可用来洗头，不仅能消除头皮，令头发清爽，洗发后更有天然的清香，令你精神一振;薄荷汁外敷则可令你皮肤更滑溜。
5、清新口气
薄荷不仅凉凉的饿，还有一股清新的味道，很多人都喜欢买薄荷口味的牙膏，用起来特别提神；长期以晒干的薄荷叶用来刷牙，可以令你牙齿洁白和口气清新。
6、驱蚊止痒
夏天一到，蚊子是个很烦的东西，这时候用上一片就可以搞定，薄荷醇能刺激皮肤神经末梢感受器，先产生凉的感觉，继而有轻微的灼热感。缓慢地透人皮内，引起长时间的充血，而达到治疗作用。
薄荷叶泡水喝的方法：
1、薄荷茶
鲜薄荷5克。新鲜薄荷叶，洗干净，沸水冲泡，自然冷却后放入适量放入适量蜂蜜即可。
2、柠檬薄荷水
柠檬1只、薄荷叶6片。洗净后，用白开水浸泡1小时。挤出柠檬汁后，把柠檬切片。将柠檬汁、柠檬片都倒入薄荷水中，再浸泡约30分钟即可。
3、薄荷银花茶
薄荷10克，金银花15克，甘草5克。沸水浸泡，代茶饮。本方中，薄荷疏散风热、利咽喉，金银花清热解*，可用于风热感冒。
4、薄荷紫草茶
薄荷15克，千里光30克，紫草30克，煎汤，口服2次，每日1剂，连服2~4周，可治荨麻疹。
禁忌：薄荷虽好，但并不是每个人都适宜。
1.孕妇不宜过量食用，薄荷有克制乳汁排泄的作用，哺乳期间不宜食用。
2.肺虚咳嗽、阴虚发热多汗、血虚眩晕患者也应慎用。
3.薄荷具有提神醒脑的功效，故晚上不宜过多饮用。
宜忌人群：
禁忌人群：阴虚血燥体质，或汗多表虚者忌食;脾胃虚寒，腹泻便溏者切忌多食久食。
适宜人群：一般人群均可食用。尤适是外感风热、头痛目赤、咽喉肿痛、口疮、口臭、牙龈肿痛、风热瘙痒等病症患者适宜食用。