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TUhjnbcbe - 2025/1/4 20:30:00

一年四季,秋收冬藏,我们养护身体需要顺应四时节气的变化,《黄帝内经》中提到“冬三月,此谓闭藏。”古人认为,冬季的三个月,是生机潜伏、万物蛰藏的时令,这也是人体养藏的最好时刻。

但我们要本着,先清后补,阴中求阳的原则,很多人越补火气越大,越补身体越虚,都是没有搞清补养的顺序。

上火的人不要一味进补,这时候需要做减法,帮助身体减负,要去清,无论是清火热还是清邪气。

身体瘀堵的人,也不要大鱼大肉的补,不通的情况下,补进去的营养也到不了该去的地方,转化不成身体需要的营养,反而容易加重瘀堵,身体更不通畅。

再者也不能一味进补一些温热的食物,一味补温补阳,不顾阴液,不顾养阴,再好的身体,也会补出火气来,要阴中有阳,保持平衡。

这个冬季,拒绝无效滋补,把营养真真正正补进实处。

先清后补:清掉垃圾

我们身体中的垃圾,无非就是瘀堵住的废血,浊气,痰湿等等,无论是什么,都要先清理,这些东西一多,再吃点温热的,即使是牛羊肉,一吃也容易上火。

打个比方,痰湿就像是我们手机中的数据垃圾,各种加载后没有及时清理掉的东西,这时候我们就会发现内存越来越少,如果再往里存一些相片,食品总是会提醒我们空间不足,身体也一样,吃进去新的东西,而老的这些垃圾没清理,自然身体没多余的地方吸收啦。

身体如果是痰多,我们可以巧用一种食材,陈皮。陈皮是柑橘类的果皮,在合适的存储条件内陈放三年以上,才能称之为陈皮。陈皮温和,但是有苦涩之感,还有一股辛味。苦能泄能燥,辛能散,温能和。

陈皮不伤脾胃,健脾理气,燥湿化痰,像是广东地区,都喜欢用陈皮来泡茶或是煲汤。

我每次泡陈皮茶之前,都会习惯性闻一闻陈皮那股清香,闻完以后说不出来的舒坦,其实这就是陈皮有种特殊的香味,理气,特别是我们坐着不爱动的人,气机是堵着的,闻一闻,气机开一点,就舒服一点。

像是很多化痰的食方中,也都少不了陈皮,陈皮有一个好搭档叫竹茹,有个经典的食方叫陈皮竹茹汤,也就是陈皮5克加上竹茹5克,泡水喝煲汤喝都可以,把我们体内理顺,打扫干净。

以及家喻户晓的二陈汤,就是半夏配陈皮,而最经典的一个方子,温胆汤,也少不了它的身影。

不喜欢喝陈皮这股味道的,我们可以试试用温胆汤。是由茯苓30克,半夏6克,枳实6克,炙甘草6克,陈皮6克,竹茹6克搭配而成的。最早见于南北朝名医姚僧垣所撰《集验方》,后被唐代孙思邈《备急千金要方》收录。

枳实破气,把身体这个淤塞的状态给冲破打开,接着半夏和陈皮就会发挥作用,化解里面的痰湿,把痰湿浊气往下引。竹茹化痰还有清热的效果,茯苓健脾渗湿,这两者算是来善后的,把痰湿变成更容易排出去的湿浊。最后再用灸甘草来调和。

用这个泡脚,我们也再也不用喝苦苦的汤汁,而且脚底的吸收能力也不必脾胃差,反而脾胃弱的人,用泡脚的方式更直接。

咱们想要自己搭配的,可以按照上面的比例,记得最好碾碎一些,这样泡的时候成分更容易释放出来,或者把这些放到锅里加清水煮一煮,释放得更彻底更快速,之后连这些草本加上汤汁倒进泡脚桶里,自然晾置合适的温度,不要加凉水迅速降温哦。

懒得自己搭配的,我们也为大家准备了现成的温胆汤泡脚包,用的就是上面的草本,比例也是计算好的,而且这个研磨的更细碎,打开就能看到,很细的草本碎,散发着天然浓郁的草本香,封在结实的无纺布袋中。

泡的时候可以提前煮,如果嫌麻烦,直接丢进热水中浸泡十来分钟,期间搅一搅,里面的成分也能很好释放出来。而且用的草本都是天然的,没有过度加工,都是可食用级别的草本。

等到这个泡脚水变成茶褐色,温度一般在45℃左右就可以舒舒服服泡脚啦,时间不超过15分钟,不要贪心一泡一小时,这样反而耗气,如果痰湿特别重,我们可以早一次晚一次,建议还是晚上睡前泡一次即可。

这个无纺布袋很结实,久煮不烂,放心用,不用担心泡着泡着散落,这样我们泡着也舒服,不会被草本刮伤脚,而且泡完直接把泡脚包丢掉即可,方便清理,每次一袋,节约了大把的时间。

注意这个孕妇不要用哦,里面有破气的,不适合孕妇使用。脚部皮肤有损伤的也不要用。

泡完以后,我们还可以按摩一下脚底,加速疏通,很多人现在身体特别堵,到了冬天脚冰凉,泡脚后按一按脚底。

可以从我们前脚掌一直向下,按到我们的脚跟处,再往上按,力度由轻到重。

搓揉我们的脚后跟,可以用手掌心来回搓揉,手握拳,去按摩我们足弓的部位,可以来回转动,这个位置我们平时很难刺激按摩到。

如果懒得自己按,也可以为自己或是家人准备这样一个脚底疏通按摩板,泡完脚以后踩一踩,很舒服。只需要简单的踩上去,在上面踏步走,每天10分钟,就能把我们的脚部按摩到位。

而且这个板子不分大小,不分脚型,全家都能用,弧度也是完全贴合我们足部的,就连平时难以刺激到的足弓都能按摩到,中间高四周低,还标注了身体各个部位的反射区,让我们可以有侧重点。

底部防滑材质,踩上去很安全,减震防滑,而且还是卡扣设计,平时用完可拆卸,放到抽屉里也不占地方,用的时候两扣一挂,拼起来即可。

穿袜子或是光脚踩上去,刚开始会有些疼,可以先站着不动,等脚部逐渐适应后,在上面踏步走,一会儿就会感觉到脚底热热麻麻的,这就是通了的表现。

阴中求阳:阴阳平衡

很多人觉得冬季天气寒冷,吃点温热的补补身,这个想法没错,但是也不能光吃这些温热的,我们吃上一段时间的牛羊肉,就感觉身体吃不消了。

我们的身体不光要有阳,阴也同样必不可少,尤其是燥气非常重的冬季,滋阴润燥也不可少,其实我们吸收不好的朋友,或是热性体质的朋友,也不必一定执拗于牛羊这种热性的食材,我们滋补,补的是气血,是营养,在一些不起眼的五谷杂粮,果实之中,所含的营养也不低,同样能帮我们补养气血。

其实任何体质,我们都应该阴阳同补,水火既济,阴平阳秘,方能生化无穷,泉源不竭。人体是一个复杂的整体,里面的阴阳,气血,都是相互依存,相互作用的,此消彼长,最好的状态就是平衡的状态,不是说阳越多阴越少越好。

我们可以观察自己的身体,觉得阴多了,就来点补阳之物,不要选热性很大的,像是红枣,这种平和又补养,或是来点生姜,也不失为好选择。感觉阴少了,可以吃点桑葚,觉得血不足,来点桂圆,气不足来点西洋参,人参等等,这种都是可以随时调换的。

像是古人们就很聪明,会把这些融于进一种食物之中,里面有阴有阳,有气有血,就仿佛是一道带有生命力的食物,古代的帝王将相们都非常注重保养身体,而从古流传下来的八珍糕,则是其中的一道阴阳平和的食方。

这个方子由八种健脾的食材组成,最原始的方子中,用的是党参,茯苓,白术,薏米,芡实,白扁豆,莲子,怀山药各10克,糯米粉克,研磨成粉,加入清水,揉成面团,上锅蒸熟。

蒸出来的糕点,趁热吃是软乎乎的,里面的食材别看都是一些果实谷物,但是搭配起来却恰到好处,很平和,我们身体也不会抵触,更容易吸收,并非昂贵的食材才适合自己,我们国人自古以来就是以五谷为食,这些才是最滋养我们的。

因此我们也为大家准备好了一款可以开袋即食的八珍糕,免去了制作过程,更方便,让冬季补养变得更简单。

在配料上也是推陈出新,改良了几十次,很适合我们现代人又堵痰湿浊气又重的身体,而且它大多用的是各种谷物果实,搭配鸡蛋小麦粉,没有蔗糖哦,不能吃甜食的也能吃,而且没有防腐剂,没有添加剂,地地道道的真营养健康糕点。

和外面高糖高油的糕点不一样,吃起来也是很清淡的,不会很腻,有点酥酥的口感,是低温烘焙的。配料有小麦粉、莲子、薏米、山楂、鸡内金、麦芽、茯苓、山药、砂仁、陈皮、白扁豆、人参、鸡蛋、食用植物油、麦芽糖醇液。(儿童版的不含人参)

鸡内金,麦芽,山楂都有疏通之效,砂仁,白扁豆健脾,莲子养阴清热,茯苓,薏米祛湿,陈皮化痰,人参补气。这款八珍糕补有通,有升有降,平和不偏,用山药去补,用茯苓去疏通;用莲子去补,用山楂疏通;用麦芽去补,用鸡内金疏通。薏米微寒,有砂仁的温和之性去化解,使整体达到平衡,补而不腻,补中有疏。

所有的食材都没有经过深度加工,经过破壁打粉后,加入鸡蛋,面粉,揉面制糕,从混合揉面到烘焙,全程都由经验丰富的老师傅制作,出炉的八珍糕带有浓郁的麦香蛋香,混着各种果实的味道,口感十分丰富。

而且每一块都有独立的小包装哦,开袋即食很方便,无糖低脂更健康。这小小一块糕点,里面的食材和营养都十分丰富。

冬季养生,别一味进补,也要注意先清后补,阴阳平衡哦。

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