清远鸡
“无鸡不成宴。”清远鸡，同时也是国宴用鸡因其肉质嫩滑、皮爽骨香味道鲜美、口感独特而驰名国内外白切、清水、豉油、吊烧......四大王者一出马重新定义你对“鸡味”的理解桂花鱼
“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”说的就是清新人最爱的桂花鱼只需简单制作，那鲜美味，成就佳肴山塘腊味
“秋风起，吃腊味”山塘腊肉选用优质的土猪肉制作有腊肠，腊鸭，腊猪脚等品种在阳光和风等自然条件下将油脂沥干出品甘香可口有嚼劲肥而不腻山塘猪红汤
吃猪红汤，首选来山塘刚做好的山塘猪红像豆腐般滑嫩外层结实，内里红润再撒上一点胡椒粉去腥保留了原始风味，口感上佳让你直呼好味！黄东鸡仔饼
山塘镇的黄东鸡仔饼历经四代传承，已有一百余年历史外观色泽黄亮，皮脆馅酥，口感细腻香浓是受广大市民群众欢迎的特色小吃和手信佳品太平烧肉
惊艳舌尖的太平烧肉久负盛名肥而不腻的肉质皮薄酥脆，融在嘴尖，滑嫩又美味三坑油糍
油糍香甜软糯，寓意团圆美满清新人在过年时节或是有喜事都会做油糍其中，三坑油糍大又圆色泽金黄，皮薄香脆三坑禾秆草煨鹅公
三坑禾秆草煨鹅公选用当地自养的正宗乌鬃鹅为主材采用禾秆草熏烤鹅身加入禾秆草、陈皮、老姜等配料放入瓦煲焖煮出品的鹅肉带有一股独特的“稻草香”风味非常独特哦龙颈骆坑笋
上过央视的龙颈骆坑笋也是清新的特产之一新鲜采摘的笋清甜可口而会过日子的清新人还会将其晒干储存更是别有一番风味！禾云灰水糍
禾云灰水糍清新人口中的“灰水”是由特殊木材烧成灰澄清而成的碱水黏米浆和灰水混合而成的糍粑灰水糍口感爽滑煎制后沾上白糖更香甜浸潭豆腐
口感爽嫩、香滑宜人的浸潭豆腐经过传统的制作工艺磨制出来的豆腐不仅嫩滑，且具豆味石潭腐竹
石潭腐竹出了名好吃它最大的特点就是煮汤煮多久都不会烂口感润滑，豆香醇糯要是加上肉类炒制又香又下饭擂茶
擂茶选用本地新鲜的高山山茶叶为主材加入炒花生、炒芝麻等配料茶香浓郁、咸香可口是当地接待客人的家常特色饮品各式各样的清新本土美食每一味都是舌尖上的乡愁！你最爱哪道家乡味？快来动动手指投出你心中最爱的清新味道吧！
除了这些美食身为本地人的你还知道哪些？在评论区给外地的小伙伴们推荐一下吧~编辑：朱兆姚