#健康迎新年#
近几年来，人们逐渐意识到了健康养生的重要性，寻找各种各样的方法来保养身体，食疗养生是备受人们喜爱的一种，通过吃保健品或者一些有营养的食物，来为身体补充所需要的营养，保持维持身体的正常运转。
在大部分人的眼中，蜂蜜是一种营养价值比较高的饮品，喝蜂蜜水能够给身体带来诸多好处，比如改善便秘问题等，养生人士把蜂蜜划入了养生食材的行列中。那么常喝蜂蜜水对身体有哪些好处呢？不妨跟随医生来了解一下。
01喝蜂蜜水的好处
1、促消化
喝蜂蜜水可以加快肠道蠕动，改善消化不良问题，如果出现了积食的症状，那么可以使人喝蜂蜜水，冲泡之后可以有效促进消化，除了治疗积食问题之外，便秘、十二指肠溃疡等问题有很好的治疗影响。
2、缓解压力
当代大多数人处于健康状态，忙碌的工作令人倍感压力，在日常生活中没有缓解压力的方法，那么可以在闲暇的时候喝杯蜂蜜水，蜂蜜中还有丰富的葡萄糖、钙等等元素，这些元素都可以有效调节内分泌系统，安神助眠，合理地释放压力，提高睡眠质量，放松身心。
3、增强机体免疫力
对于机体免疫体抗力较差的小朋友来说，适量喝蜂蜜水可以有效增强机体抵抗力，远离疾病的侵扰，蜂蜜中含有众多溶解酶和矿物质，可以有效清除体内的细菌和微生物，帮助提升抵抗力，杀死细菌和病毒，而且喝蜂蜜水比吃药抵抗感冒要划算得多。
4、保护肝脏
蜂蜜对肝脏有很好的保养作用，可以促进肝脏排毒解毒，加快肝脏的新陈代谢，刺激肝细胞的再生与修复，非常适合慢性肝炎患者使用，减少对肝脏的损伤，但是需要注意的是，不能一次性饮用太多蜂蜜水，以免摄入过多的糖分导致血糖水平升高。
5、美容养颜
秋冬季节天气寒冷，空气干燥，皮肤容易处于缺水状态，长皱纹、色斑，这对于女性朋友来说是非常焦虑的事情，这时候可以适量喝蜂蜜水或者将蜂蜜水涂抹在面部，有助于为皮肤补水，保持皮肤滋润状态，容光焕发。
因为平时没有喝蜂蜜水的习惯，一时兴起，买回家的蜂蜜放到了一边可能忘记，发现时怕变质直接扔掉，那么家中保存三年以上的蜂蜜到底能不能继续饮用呢？可能和你想的不太一样。
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今年56岁的张阿姨是一位独居老人，老伴前几年意外离世，两个女儿在千里之外的城市定居了，两个女儿都非常孝顺，曾多次想要把母亲接到城市里与自己一起生活，但是母亲仍然觉得生活在乡下更自在方便，与亲朋好友往来，两个女儿一有时间就会回家探望张阿姨，给张阿姨买了很多吃的营养品，大女儿专门托人买来了两罐纯正的蜂蜜，叮嘱他阿姨每天喝两杯蜂蜜泡水，对身体有好处。
虽然张阿姨平时在家里没有太多的事情，但大半辈子也没有喝蜂蜜水的习惯，于是将两罐蜂蜜放在了柜子中保存了起来，想着到过年时给孙子孙女，三年之后的某一天，两个女儿回家帮张阿姨打扫房间才发现了已经落灰的两大罐蜂蜜，女儿看了看生产日期和保质期，发现蜂蜜过期，想拿出去丢掉，但张阿姨觉得这两罐蜂蜜还好好的，都没有打开过，就这么扔掉实在是太浪费了，而且说蜂蜜压根不会变质。
那么存放了三年的蜂蜜到底能不能继续喝呢？这个问题大家需要辩证性的分析，像蜂蜜这种食物过了保质期不一定就不能继续饮用。
03蜂蜜放了3年还能吃吗？
对于蜂蜜存放三年是否还可以继续吃，主要根据蜂蜜的种类和程度而定，百分百纯正的蜂蜜没有保质期，不管存放多长时间都不会轻易变质，即使干燥成块状，仍然可以继续使用，所以纯蜂蜜三年之后就可以继续使用。
需要注意的是，目前市面上售卖的蜂蜜含水量都过高，经过高温发酵散发出酸味和酒味，这时候的蜂蜜不能继续使用，国家在06年实行的蜂蜜生产标准中，强制要求蜂蜜企业在蜂产品上标明两年的保质期。
04纯蜂蜜不易变质原因
1、蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖
一般情况下，采摘的蜂蜜属于一种浓度极高的糖溶液，含水量极低，原理上来说，当某一种溶液达到一定浓度时，溶液内部的渗透压将会变高，细胞在高浓度溶液中不能存活，因为高渗透压的溶液在渗透压的作用下吸走细胞内的水分，细胞脱水自然会死亡，因此绝大多数微生物在蜂蜜中难以长时间存活，没有被微生物破坏的蜂蜜自然就很难变质了。
2、蜂蜜中富含葡萄糖氧化酶
当蜂蜜与其中的葡萄糖发生反应后，会产生大量的过氧化氢，而过氧化氢具有消炎杀菌的作用，可以预防细菌的滋生，为防止蜂蜜变质又增加了一份安全保障。
怎么辩别蜂蜜变质？
1、用鼻子去闻蜂蜜的味道，是分辨蜂蜜是否变质特重要方法之一，无论是在保质期内还是超出了保质期，只要打开之后出现了酸味或者酒精的味道，都说明蜂蜜已经变质，不能继续使用，出现这种情况是由于蜂蜜被酵母菌感染造成的。
2、蜂蜜变质之后质地变得糖稀。蜂蜜被酵母菌感染之后会不断发酵，发酵后的蜂蜜质地改变，逐渐从浓稠变得稀，在食用蜂蜜的过程中，如果发现蜂蜜的质地比原来刚开始使用时稀了很多，那么就不要再继续使用了，很有可能已经变质。
你在平时喜欢喝蜂蜜泡水吗？是如何储存蜂蜜的呢欢迎在下方留言评论。