漳州特产东山鲍鱼 [复制链接]

东山鲍鱼，福建省东山县特产，华夏国度地舆标识产物。

0世纪七十岁月往日，东山县鲍鱼主借使靠自然采捕。鲍鱼属单壳类软体动物，是一种经济价钱较高的特种水产物，素有“海产八珍之冠”的佳誉，含卵白质多，肝糖份高，营养丰盛，肉质细嫩，滋味鲜美，幽芳爽口。[1]

年，原国度质检总局允许对“东山鲍鱼”实际地舆标识产物爱护。

东山岛养殖的鲍鱼罕见的有九孔鲍、杂交鲍（黑鲍）、杂色鲍等。九孔鲍椭圆形，呼吸孔6至9个，外壳呈褐色、红棕色或两种颜色相间。杂交鲍（黑鲍）呼吸孔3至5个，壳色为绿褐色，珍珠层雪白色带红绿珍珠灼烁。杂色鲍呼吸孔6至9个，壳色为赤褐色，螺肋显然，成长线精密，壳内层有雪白色珍珠层且有灼烁。东山鲍鱼以其肉质柔和细嫩、滋味鲜美的特征，永恒受国表里客户的好评。

营养价钱

鲍鱼，古称“鳆”，又叫“海耳”、“九节螺”、“千里光”、“牛眉”，属单壳类软体动物，是一种经济价钱较高的特种水产物，素有“海产八珍之冠”的佳誉。按营养剖析鲍鱼营养价钱高，要紧具备下列特征：

1、鲍鱼含有丰盛的卵白质，再有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。

、鲍鱼营养价钱极高，富含丰盛的球卵白;鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成份，可以毁坏癌细胞必须的代谢物资。

3、鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调换肾上腺渗出，具备双向性调治血压的影响。

4、鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月信不调、大便秘结等疾患。

5、鲍渔具备滋阴补养工效，并是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副影响。

东山县是华夏第六、福建省第二大海岛县，位于福建省最南端闽粤接壤的沿海卓绝部，主岛陆域介于北纬3°33′33″～3°47′11″，东经°17′33″～°34′3″之间。全县由主岛及其周边43个巨细岛屿构成，海疆面积为18万公顷。

东山县属亚热带海洋性季民俗候，夏无炎夏，冬无寒冷，受季风和台风影响较大。积年平衡气温0.8℃；年平衡降雨量为毫米，年平衡日照时数为41.8小时。恰当鲍鱼成长。