白癜风抗白医院 http://pf.39.net/bdfyy/bdfzd/丨本文由小陈茶事原创
丨首发于百家号:小陈茶事
丨作者:村姑陈
《1》
浩浩荡荡的福鼎白茶秋茶军团,即将要全数登场了。
相较于福鼎白茶的春茶战队的人丁兴旺——有世外仙人般的银针,和软玉娇花般的白牡丹,秋茶军团要更加艳丽一些。
早秋的五彩贡眉、白露节的寿眉、寒露节的寿眉,这三朵金花,成为福鼎白茶秋茶军团的主力军,就要闪亮登场。
三朵姐妹花,相同点非常多:都是秋白茶,都香气馥郁,都汤水柔和,颜色都属迷彩色系。
乱花渐欲迷人眼,好多人都分不清楚这三种秋白茶。
娥皇女英,舜帝享受了齐人之福。
五彩贡眉和白露茶,茶友们该如何兼收并蓄呢?
在年寒露节寿眉还没下山之前,村姑陈先来给列位看官们科普一下,五彩贡眉和白露寿眉的区别。
《2》
五彩贡眉和白露茶的区别之一:生长和采摘时间不同
五彩贡眉的生长时间,贯穿整个夏季。而采摘时间,在立秋之后,白露之前。
白露茶的生长时间,在初秋寿眉采摘之后。采摘时间,在白露节前后。
整个夏季,是白茶的休养季节,为的是今后的初秋茶,白露茶,寒露茶能良好生长。
在这个酷热的夏季里,低海拔的茶园,生于洼地,天气极度炎热又无降雨,被闷坏了许多茶树。
这些烧焦的茶树,只能台刈掉,等它重新生长。
有的,甚至不可再挽救,只能挖掉。
高海拔的茶园,因为海拔高,茶园多在山顶,通风透气性好,散热快,在这个酷夏里基本上没有受到伤害。
到了秋季,该是收获的季节了,但大面积受伤的低海拔白茶园,却采不了多少秋茶。
而没有受影响的高山茶园,与去年相比,只少了一些,几乎可以忽略不计。
但福鼎白茶的产量,一向是由低海拔茶和中海拔茶承担着主要角色的。今年它们受损严重,便导致了整体的产量降低。
在供求杠杆的作用下,整体的秋茶价格,便上涨了小幅。
《3》
五彩贡眉和白露茶的区别之二:外观不同
五彩贡眉,刚做好时颜色是极艳丽的,呈迷彩色。而现今,它做好两个月左右,再次打开袋子,呈现在村姑陈面前的,是颜色了略深了一些的五彩贡眉。
像是从热烈奔放的16岁花季,渐行到了25岁的轻熟女季。
不再咧嘴大笑,学会了矜持。
五彩贡眉的叶片,相较于白露要小张一些,细巧一些,薄嫩一些。像袭人,长了张容长脸面,细挑身材。
五彩贡眉的梗,相较于白露也要小一号,细一号,像晴雯,柳条腰,杏眼含春。
白露茶的颜色,由于是刚加工完成不久,时间上比初秋采摘的五彩贡眉短了一个来月的样子,颜色上,就新了许多。
鲜艳的绿,鲜艳的黄,鲜艳的橙,鲜艳的橄榄绿....
像春晚上准备登台的小演员,红衣绿裤,头顶月季花,充满喜庆。
由于比五彩贡眉多生长了一个月才采摘,白露茶的梗,比之五彩贡眉,要粗壮得多,梗圆了一号,直径大了一号,也长了一些。
而白露寿眉的叶片,更加的阔大,更加的硬挺,更加的厚实,更加的有质感。
让我们隔远一点来看看白露寿眉的长相:
丰满的叶片,粗长的梗,脸似银盆,身材丰满,富态端庄,这不是宝姐姐的样貌么?
《4》
五彩贡眉和白露茶的区别之三:香气不同
五彩贡眉的干茶香气,在两个月龄的时候,闻起来是一股子甜蜜蜜的味道,李麻花说,这是初恋的感觉。
五彩贡眉的盖香,前调是花香,中调是木药香,尾调是甜香。
五彩贡眉的水香,层次丰富,目前是甜蜜的香气,似水蜜桃干,又似芒果干,还带着点毫香和轻微的陈香。
白露茶的干茶香气,在目前一月龄的时候,呈现出来的是充满新鲜感的草木香,有极干爽的干草味,带着新鲜的香气。
白露茶的盖香,前调是草药香(类似王老吉凉茶的三花一草),尾调,居然给村姑陈闻到了烤饼干的香气。
白露茶的水香,在第三冲开始,一改前两冲的表现平平,开始发力,以浓郁的花香和充满野劲的草木香,力压五彩贡眉。
在汤色方面,五彩贡眉要比白露茶浓一些。
最具代表性的第三冲和第四冲,五彩贡眉是标准的赤金色,而白露茶是偏绿的秋香色。
《5》
五彩贡眉和白露茶的区别之四:滋味不同
五彩贡眉由于近两个月的月龄,整体汤感较白露要浑厚得多,也稠滑得多。
茶汤中的香气,甜蜜馥郁,如饮百花蜜酿。
红楼梦里平儿挨了打,去怡红院理妆,宝玉拿了一根玉簪粉给她化妆。那粉细腻轻红,涂在脸上只觉甜香满颊。
甜香满颊,这四这,想来便如喝这五彩贡眉的感觉了吧。
五彩贡眉冲劲十足,前三冲劲道猛烈,表现欲极强,滋味释放得快而早,如同少年成名的王勃,气宇轩昂,踌躇满志。
却后劲不足,在第四冲时被白露茶超越。
白露茶是刚进入娱乐圈的新人,清冽,鲜爽,汤感醇厚。
是少年郭靖,身体底子好,虽然武功招式不行,但胜在中气十足。
前两冲的白露茶,滋味释放得较慢,像初遇欧阳克的郭靖,先礼后兵,礼数周到,谦和内敛。
第四冲开始,五彩贡眉冲劲减弱,而白露茶冲劲增强,香气极浓郁,穿透力极大,显露出极强的内劲和绵绵不绝的霸气。
完完全全的大器晚成。
毫无疑问,存放日久之后,白露茶将会绽放出更加夺目的光华。
《6》
昨天写煮茶,边写边煮。
茶汤倒在笔记本上,念得“赌书消得泼茶香”之句,想起了纳兰容若来。
容若在明珠的光环下,实在活得不易。所以他所有的精力,全放在了对情感的追逐上,对男性友人,以及对红颜知己。
以康熙的政治手段,身为明相的公子,日子是不好过的。
父亲已经位极人臣,难道帝王还会容许儿子羽翼丰满成为一个新的威胁?
当然是明升暗降,明捧暗踩。
表面上是带刀侍卫风光无限,私底下,受的排挤猜忌,一定让敏感脆弱的容若深深感觉到前途无望,从而寄情诗词,甚至自我放逐到边塞。
和李煜一样,国家不幸诗家诗,赋到沧桑句便工。
他在仕途上的失意和绝望,成为了他诗情大发的营养液。
怀才不遇的愤懑,红颜知己嫁与他人的无奈,举案齐眉妻子早夭的悲痛,给他提供源源不断的写作灵感。
他写下的悼亡词,有多少是在哀悼自己未生便已绝的政治前途?
不可说,一说便是错。
赌书消得泼茶香,当时只道是寻常。
人世间有许多的情感,许多的人,许多的事物,在当时,你只以为是寻常。
而失去了,才知道是毕生唯一。
初恋和妻子,这两个女子,是容若生命中的两生花。
一个是心口的朱砂痣,一个是窗外的白月光。
终其一生,他都在怀念她们。
五彩贡眉和白露茶,于村姑陈而言,也是茶桌上的两生花。
一个鲜活劲道,出名趁早。一个清新爽滑,大器晚成。
这个冬季,我只想与它们厮混个地久天长。
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